Découvrir la région du café en Colombie : tout savoir sur le triangle du café

Avez-vous déjà dégusté du café colombien ? Oui, la Colombie est réputée pour son très bon café ! Le Triangle du café en Colombie est un incontournable entre ses nombreuses fincas de plantations de café, ses beaux villages colorés comme Salento, sa Vallée de Cocora avec les plus hauts palmiers au monde ou encore ses chemins de randonnée dans le Parc de Los Nevados. Que vous soyez amateurs de café ou tout simplement voyageurs souhaitant en savoir plus sur la Zona Cafetera, nous vous proposons dans cet article notre guide pour découvrir la région du café en Colombie.

La région du café en Colombie, qu’est-ce que c’est ?

La région du café se trouve à l’ouest de la Colombie. Elle est également appelée le « Triangle du Café », la « Zona Cafetera » ou l' »Eje Cafetero« . C’est une région réputée pour ses nombreuses fincas de plantations de café ou encore ses petits villages colorés comme Salento et Filandia.

Le Triangle du café amène un certains nombre de touristes à la découverte des plus hauts palmiers au monde qui se trouvent dans la Vallée de Cocora. Non loin de cette vallée, se trouve le Parc de Los Nevados qui offre de nombreux chemins de randonnée pour les passionnés de nature et de trekking. D’ailleurs, si vous aimez les treks et que vous partez voyager quelques temps en Colombie, nous vous invitons à lire notre article « Notre guide pour visiter la région de San Gil entre sensations fortes et randonnées«  où un magnifique trek de 5 jours en autonomie dans le Canyon de Chicamocha vous attend.

Vous l’aurez compris, découvrir la région du café lors de votre voyage en Colombie est un immanquable. Vous pouvez facilement rester une semaine avec le nombre de choses à faire et à visiter entre café, palmiers, authenticité et trekking.

Que faire dans la région du café en Colombie ?

Visiter les villages colorés du Triangle du café et les fincas de café aux alentours

L’Eje Cafetero en Colombie est réputé pour ses villages colorés et très mignons comme Jardín, Filandia ou encore Salento. Pendant notre voyage en Colombie, nous sommes partis à la découverte du village de Filandia et de Salento.

Par manque de temps et d’accessibilité, nous ne sommes pas allés à Jardín. Si vous souhaitez visiter, ce village nous vous invitons à lire l’article « Que faire à Jardín, Colombie : 26 activités pour un séjour idéal » de Tom Plan My Trip.

Visiter Filandia, un petit village coloré

Si vous venez découvrir la région du café en Colombie, vous aimerez beaucoup visiter Filandia, ce petit village très coloré avec beaucoup de charme. En dehors de sa place centrale et de ses quelques rues adjacentes, vous aurez fait vite le tour. Pourquoi venir jusqu’à Filandia alors ? Pour ses couleurs ! Nous n’avions jamais vu de façades aussi colorées. Ce village a comme une allure de décor de parc d’attraction. C’est très jolie et surtout très atypique !

En plus de se balader dans les jolies rues de Filandia, ses alentours proposent de nombreuses fincas à visiter pour en apprendre plus sur le café colombien. D’ailleurs, c’est ici, près de Filandia, que nous avions fait un volontariat de quelques jours dans la finca de café de Fernando. Une expérience enrichissante que nous avons beaucoup aimée.

Les infos pratiques sur Filandia

Visiter Salento, un village touristique mais très charmant

Salento est un des villages les plus touristiques de la région du café. C’est près de Salento que se situe la fameuse Vallée de Cocora, où se trouve les plus hauts palmiers au monde. Ces palmiers sur dimensionnels ramènent ainsi beaucoup de touristes et de voyageurs. Non loin de la Vallée de Cocora, se trouve également le Parc de Los Nevados où les amoureux de nature et de randonnées pourront partir faire un trek de 3 jours en autonomie.

Salento est également plus grand que les autres villages de la région du café de Colombie. Ainsi, si vous venez visiter Salento, c’est l’occasion de profiter des nombreux restaurants et bars mais également d’acheter vos souvenirs si vous souhaitez en ramener. Les boutiques de souvenirs et d’artisanats ne manquent pas à Salento.

Pour finir, vous trouverez plusieurs fincas de café autour de Salento. C’est l’endroit idéal pour en visiter une. Nous vous conseillons la Finca El Ocaso Salento. Le tour dure entre 1h30 et 2h. Comptez 9€ par personne. Pour vous y rendre, vous devez prendre les mêmes jeeps que pour aller à la Vallée de Cocora. Il suffit de préciser au chauffeur que vous vous arrêtez à la finca.

Les infos pratiques sur Salento

Quelle ville visiter entre Filandia et Salento ? Notre avis

Nous concernant, nous avons préféré le charme et la beauté du village de Filandia. Cependant, Salento est plus grand et donc offre plus de choses à faire, de restaurants, de boutiques et de bars. Pour nous, ces deux villages sont complémentaires. Si vraiment, vous n’avez pas le temps, nous vous conseillons Salento, car il y a beaucoup d’autres choses à faire dans la région comme voir les plus hauts palmiers au monde de la Vallée de Cocora, faire un trek de 3 jours en autonomie dans le Parc de Los Nevados ou encore visiter une finca de café pour découvrir et déguster le café colombien.

Faire un volontariat dans une finca de café dans la Zona Cafetera

Pendant notre séjour dans la région de café en Colombie, nous avons eu la chance de faire un volontariat de quelques jours dans une finca de café près de Filandia. Vous pouvez retrouver toutes les informations dans notre article « Faire du volontariat en voyage« .

Visiter la Vallée de Cocora en faisant un trek de 3 jours en autonomie dans le Parc de Los Nevados

La fameuse Vallée de Cocora, nous y voilà ! Elle se trouve près de Salento, un des villages colorés à voir si vous venez visiter la région du café de Colombie. La Vallée de Cocora est connue pour avoir les plus hauts palmiers de cire au monde. Ils peuvent atteindre jusqu’à 80 mètres de haut et vivre jusqu’à 100 ans.

Comment visiter la Vallée de Cocora en Colombie ?

Pour visiter la Vallée de Cocora dans la région de café en Colombie, vous avez deux possibilités :

• Visiter la Vallée de Cocora à la journée : Comptez environ 4h sur place. L’entrée est de 10 000 pesos (2,30€) par personne. Pour vous rendre à la Vallée de Cocora, vous devez prendre la jeep qui part de la place centrale de Salento. Il y a un départ toutes les heures à partir de 6h30 du matin. Comptez 4 000 pesos (0,90€) par personne.
• Faire un trek de 3 jours en autonomie dans le Parc de Los Nevados en finissant par la Vallée de Cocora : C’est évidement la solution que nous avons choisie en tant que passionnés de trekking.

Infos pratiques pour faire le trek de 3 jours en autonomie dans le Parc de Los Nevados à la découverte de la Vallée de Cocora

Comment se rendre au Parc de Los Nevados depuis Salento ?

Le départ de la randonnée dans le Parc de Los Nevados se trouve non loin de l’entrée de la Vallée de Cocora. Ainsi, pour vous rendre au Parc de Los Nevados, vous devez, comme pour la Vallée de Cocora, prendre la jeep qui part de la place centrale de Salento. Il y a un départ toutes les heures à partir de 6h30 du matin. Comptez 4 000 pesos (0,90 €) par personne.

Combien coûte l’entrée au Parc de Los Nevados ?

L’entrée au Parc de Los Nevados est gratuite. Cependant pendant le trek, vous passez par la Vallée de Cocora qui est quant à elle payante. Comptez 10 000 pesos (2,30€) par personne.

Faut-il une tente pour faire le trek dans le Parc de Los Nevados ?

Vous pouvez partir faire ce trek de 3 jours en autonomie dans le Parc de Los Nevados en tente ou en refuge. Vous avez l’embarras du choix.

Si vous optez pour les refuges, vous en trouverez à chaque étape de notre itinéraire. Ils proposent des lits et les repas pour quelques pesos.

Si vous préférez dormir en tente, il est possible de faire du camping sauvage ou de poser la tente dans le jardin des refuges pour quelques pesos avec un accès à la douche et aux toilettes.  

Si vous souhaitez louer ou acheter du matériel de camping, vous pouvez vous rendre au magasin de trekking Vagomundo Adventure Ecotours à Salento. Il se situe en face du Viajero Hostel.

Faut-il emporter avec vous de l’eau et de la nourriture ?

Concernant la nourriture, les refuges du Parc de Los Nevados proposent quelques repas. Sinon, si vous disposez d’un réchaud, pensez à faire suffisamment de courses pour vous faire de bons petits plats pendant le trek.

Concernant l’eau, les refuges en vendent. Sinon, il y a quelques points d’eau sur le chemin ou directement dans les refuges. Si vous avez une gourde filtrante, des pastilles pour purifier l’eau ou une lampe UV, c’est le moment de les utiliser. Dans tous les cas, prévoyez suffisamment d’eau pour la journée.

Infos des lamas : pour notre tour du monde, nous avions opté pour la solution de la gourde filtrante de Humagreen. Elle nous suit de partout pendant nos voyages. Si c’est une option qui vous intéresse, n’hésitez pas lire notre article « L’eau potable en voyage : 15% sur la gourde filtrante HumaGreen« . Vous y trouverez notre code promo LAMA15 pour bénéficier de 15% de réduction sur tout le site de Humagreen.

Où laisser les affaires que vous ne prenez pas en trek ?

Si vous décidez de partir en trek dans le Parc de Los Nevados, vous n’allez sûrement pas vous charger d’affaires inutiles. Ainsi, vous pouvez tout simplement laisser un sac dans votre hôtel/hostel où vous dormez à Salento. Sachez, que c’est une chose courante en Amérique du Sud. En général, les hôtels gardent vos affaires gratuitement ou pour quelques euros. Pour nos nombreux treks comme ceux en Argentine ou encore au Pérou, nous avons opté pour cette solution et nous n’avons jamais eu de problèmes avec nos affaires.  

N’oubliez pas de louer des bottes ! On vous explique

Ça peut paraître bizarre mais c’est indispensable de louer des bottes pour faire un trek dans le Parc de Los Nevados. Mais attention, c’est indispensable uniquement en saison des pluies ou s’il a beaucoup plu les derniers jours. Vous allez voir, il y a de la boue tout le long du chemin de randonnée. Donc oubliez vos chaussures de trek !

Vous pouvez louer des bottes en caoutchouc au magasin de trekking Vagomundo Adventure Ecotours à Salento. Il se situe en face du Viajero Hostel. Comptez 5000 pesos (1,13€) la paire de bottes par jour et par personne.

Itinéraire du trek dans le Parc de Los Nevados

Voici l’itinéraire du trek de 3 jours en autonomie dans le Parc de Los Nevados en passant par la Vallée de Cocora.

JOUR 1 – 13,30 km, 6h40, 1000m+ – Modéré

Pour ce premier jour de trek, vous devez tout d’abord vous rendre au départ du trek ici en prenant une jeep depuis Salento. Nous vous conseillons de prendre la première jeep à 6h30 du matin car les journées de marche sont longues avec beaucoup de kilomètres et le soleil se couche tôt.

Une fois arrivée au départ de la randonnée, vous devez rejoindre la Finca Argentina. Le chemin est uniquement de la montée et principalement en pleine forêt. Prenez votre temps et admirez le paysage sur le magnifique Parc de Los Nevados. Prévoyez de quoi manger sur le chemin pour le déjeuner.

Le soir vous dormez à la Finca Argentina. Comptez 10 000 pesos (2,25 €) par personne pour poser la tente. Sinon, l’auberge propose également des lits en dortoirs et les repas. Comptez environ 30 000 pesos (6,75€) par personne la nuit. Vous pouvez également cuisiner votre propre dîner si vous disposez d’un réchaud. Il y a également une douche, mais ça sera de l’eau froide !

JOUR 2 – 15 km, 8h30, 1000m+/- – Difficile

Après un petit déjeuner, vous partez depuis la Finca Argentina, en passant par la Finca Buenos Aires pour ensuite arriver à la Finca Primavera.

Ici, vous avez deux possibilités : soit vous dormez en tente et vous avez un réchaud, dans ce cas-là nous vous conseillons de descendre et de dormir à Estrella de Agua (la solution que nous avons choisie, la distance et le temps correspond à cet itinéraire). C’est une auberge très peu ouverte voire abandonnée, vous pouvez donc poser la tente sur l’herbe gratuitement.

Soit, vous dormez en auberge et nous vous conseillons de dormir à la Finca Primavera qui proposent des lits et des repas. Et dans ce cas-là, vous ne faites que 6 km ce deuxième jour. Comptez environ 30 000 pesos (6,75€) par personne la nuit.

JOUR 3 – 9 km, 3h50, 800m+/- – Modéré

Pour ce troisième jour de trek, si vous avez dormi à la Finca Primavera, vous devez tout d’abord rejoindre Estrella de Agua. Comptez bien 4h de marche et 9km.

Si vous avez dormi en tente à Estrella de Agua, vous devez rejoindre la Vallée de Cocora en passant par la Finca la Montaña.

Le trek se finit donc en apothéose dans la Vallée de Cocora réputée pour ses plus hauts palmiers de cire au monde. Après 3 jours de trek seul, vous allez vite retrouver la civilisation avec tous ces touristes dans cette vallée.

Pour revenir sur Salento, soit vous reprenez la jeep, soit vous faites de l’autostop.

Nos conseils et notre avis sur le trek de 3 jours en autonomie dans le Parc de Los Nevados

Les informations et les prix de cet article se rapportent à la période de juillet 2022. Si un ou plusieurs prix ont changé dites-le nous en commentaire pour que nous le/les modifions !

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